宇都宮餃子って⁉

サイエンスホーム🏠南宇都宮店blogvol.199
宇都宮で木の家サイエンスホーム
を広げていきたい金子ゆきおです！

NHK朝ドラ『ひよっこ』が今週、あと僅かで終わってしまうのに
まだまだ、ひとひねりふたひねりして欲しい想いです〜〜！
でも、みんな幸せになるのは暖かい気持ちになりますよね
最後までしっかりみますねぇ〜〜
 宇都宮餃子って⁉
宇都宮といえば
餃子❣
多くの方がそう、答えるでしょう！

宇都宮餃子のお店は焼き、揚げ、水餃子がメニュー
ある時、他県の知人から宇都宮の餃子はあまり、美味しくないって言われました
よくよく、聞くと本来の宇都宮餃子だと言われているものではなく
ニラやニンニク、しそ餃子などという地元の人も口にしなそうな変わった餃子を食事⁉
調べると宇都宮駅や観光地付近にある店舗で観光客対象に？メニューバリエーションを多くみせる？のか
そういう餃子のメニューが
あるのを知りました
でも、宇都宮に来て宇都宮餃子として、食事されれば
それが、宇都宮餃子としての印象であり、味にやるわけですよねぇ〜〜
観光客を目的にあまり見かけないメニューでも
宇都宮餃子って
なりますよね〜〜
もともと、宇都宮餃子だって歴史があり、庶民が好んで食べていただから
地元の名物になってきたのに‼
その餃子をアレンジして本来の宇都宮餃子のお店とは違ったものでも
同じものとして見えるような形になってしまうのは
ちょっと違うなぁと思ってしまいました⁉
商売って、売上重視で金儲けのためにメニューの数を増やして売っていくやり方と
もともと、昔からの味を伝えながら昔の売り方にこだわって売っていくやり方では
どちらが正しいか？
正解はないでしょうが
地元愛で言えば宇都宮餃子を誰しもが美味しいって、いってくれる
味を重視しながら店舗展開してもらいたあなぁと思いました
今日は何故か？宇都宮餃子の話をしてしまいました❣
宇都宮餃子のお店はなかなか日頃、人が並んでいて入らないのです
それだけ、人気があるのはよいことですよねぇ〜〜
では、今日はここまでします！
最後まで読んでいただきありがとうございました😊🍀🤗🍀🙏
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